Dessa härliga räkningar...
Båda mina barn är faddrar åt var sin vän. Isha en 5-årig tjej och Francis en 12-årig kille. Det är en bråkdel man kan göra - I mitten av april åker en deligation ner till Sierra Leone - landet är mycket korumperat så man kan inte skicka ner pengar, skolmaterial eller presenter. Dom tar med sig så mycket som möjligt och handlar mat till familjerna nere på plats.
Vi har betalt 500 kr per år för vardera barn vilket gör att de kan gå i skolan ett helt år!!! I denna omgången har vi bland annat betalt 180 kr för en rissäck som vara i nästan 2 månader och 149 kr för en solcellslampa eftersom det inte finns någon elektricitet. Därför är det härligt med räkningar!!!!
Kan fortsätta att skriva hur mycket som helst om detta för det ligger mig varmt om hjärtat. Eftersom man vet vem som står bakom vänföreningen och vet att allt kommer fram till rätt familjer kan kan verkligen gå i god för detta.
Alla kan inte göra allting men någon kan göra någonting...
Här är deras hemsida - gå gärna in och titta. Alla kan bidra, både stora och små och även företag.
www.vfportee.se
Dessa förbannade räkningar...
ja inte är det roligt när månaden är slut och det är dags att göra sig oskyldig mot allt och alla man påstås vara skyldig pengar..menar lite ström..och lite vatten..hur kan det vara så förbannat dyrt?..(nu tänker jag inte nämnvärt djupare för jag förstår att saker kostar men ändå liksom)..
att bara existera är ju dyrt!..JaJa..(säger det med Askungens tonval ang. balen..) de finns de som har det betydligt mycket värre..som inte kan betala alls och så illa är det ju inte här ännu!?..tack och lov!
men kontot ser inte allt för roligt ut inför månadens bravader..
men snart är det dags för Koge igen..närmare bestämt den 11 April och då hemma hos mig..jag säger bara!..Köp en eller två Vinst trisslotter för en gångs skull..snälla snälla! :)
jag är inte girig!..behöver inte en massa pengar för det gör mig nog inte lyckligare..snarare tvärtom..klart vi kunde ju få vars en miljon ;)..det skulle man ju lätt kunna sätta sprätt på eller?..
ja eller jag skulle ju Inte tacka nej till något mer men några 100 miljoner är absolut inte nödvändigt :)..
har hört från min livscoach att om man upprepar saker och önskningar kan de slå in..tror ni jag försökt eller??..ni som känner mig vet hur gråhårig jag är..alltså en av anledningarna till det ;)...
antar det inte ligger i min natur att ha tur i spel helt enkelt, tror dock jag har större tur i Kärlek!
Kram Mini <3
Äntligen...
Våffeldagen!!!
Till mina vänner... Glöm inte våffeldagen!!
LCHF-våfflor
Det går utmärkt att göra våfflor utan mjöl. Det finns många olika recept där man ersätter mjölet med olika substitut. Det här är det recept som vi tycker är godast.
Mjölet ersätts med mandelmjöl. Ibland hittar man mandelmjöl i affärerna, om inte så kan man lätt göra eget mandelmjöl genom att skålla och mala vanlig sötmandel.
Ca 10 våfflor
- 3 dl vispgrädde
- 5 dl mandelmjöl
- 6 ägg
- ca 25 gram smält smör
Rör ner äggen i vispgrädden och blanda i mandelmjölet. Rör därefter i det smälta smöret.
Grädda som vanligt i våffeljärn.
Ät med vispad grädde och hallon.
Hämtat från Allt om LCHF
Kackel i kväll..
och Maxi är den som ska få oss 2 andra att trilla av pinnen i kväll..;P
(alltså hon ska göra så vi får det klurigt att gissa vilket land hon lagat mat från, inte ta dö på oss..)tror vi får lära henne att blogga också ikväll för nu är det väl dags att få in bilder på våra maträtter :) dessutom har hon inte alls varit härinne och skrivit något om sin fantastiska resa..Why! I dont know?..
vår kväll går alltså till så här för er som vill veta..vi kommer hem till någon av Maxi Midi eller Mini..en liten paket eller blomma el dyl överlämnas :) maten serveras..förrätt huvudrätt efterrätt och eller något till kaffet..under måltidens gång funderar vi så det knakar..frågar ev något..och ibland håller vi inne på svaret tills måltiden är över..då är det klart inte så att vi inte kunnat, utan bara för att ;P..eller?..
konstig mat har vi ätit, dock aldrig något som smakat otrevligt..bara sett otrevligt ut..hahaha..gud ja vilka minnen!..Maxi gjorde Etiopisk mat för några år sen och det var inte mat för ögat kan jag tala om..men smaken var det verkligen inget fel på..:)
förrätten var då en linsgryta/soppa som såg ut som Hmmmm! (rodnar) Bajs..
huvudrätten såg inte heller så aptitlig ut..haha kyckling i botten ett lager med smält fett och hela ägg i det!!?..serverades med ris..
Maxi var förtvivlad och ville vi skulle gå på grekisk restaurang istället men vi sa att vi smakar..vilket var tur för det var gott!..vi undvek dock att skopa upp fettet men det som följde med kyckling och ägg sögs upp av riset och gav väldigt god smak..alltså inte alls dumt att äta när allt kom till kritan..
ett utav många kära minnen som vi har...:)
efter det rör vi på oss..flyttar oftast in i soffan för efterkackel och kaffe..
där vi också skrapar trisslott..
vi är nog allt lite speciella när allt kommer omkring för Midis son har börjat härma oss..!!?? :D ja det komiska i det hela förstår kanske bara vi..att höra hur vi håller på!..(skrattar)
nu väntar vi bara på att få uppträda i tv också..för plötsligt ska det ju hända!..
Tjingelingen // Kram Mini <3
Härliga Lördag!!!
Vår trädgårdssida är i planeringsstadiet - växthus är fixat och marksten är utvalt. Nu väntar vi bara på att det ska bli riktig vår så att allt kan sättas på plats.
Tomat-kidsen har blivit "stora"!! Bara på sex dagar har de små liven hittat fram så här mycket.
Ha en underbar helg!!
Happy St Patricks Day
Minihönan blir äldre för varje dag..
och just idag för 46 år sen kl 15.15 kläcktes jag!
om jag nu inte minns fel?..(menar hur lätt är det att komma ihåg sånt med vårat motto liksom) ;P
ialla fall är jag glad att jag få vara med..tack mor och far för det! :)
sjukt konstig känsla hade jag igår när yngsta barnet fyllde 22??? (finaste tjejen <3) hur kan det vara? !!! tjugotvå, tjugotvå..(smakar på siffran)..tjugotvå, då skulle jag ha första barnet (finaste killen <3) om en månad?..ja ni förstår nog?!
jo så när jag då räknar efter är det faktiskt 46 år jag fyller..
Happy Birthday to me, happy birthday to me :D
Kramkalas / Mini
Morfars tomater...
Vi har börjat kalla dom Morfars tomater för min pappa hade genom åren sparat fröer från föregående skörd, torkat och sådde dom året efter. Vad dom egentligen heter vi vi inte men dom är gudomligt små, söta, goda och det allra bästa är att bara gå ut och plocka när dom är sådär solvarma. Min syster-yster hittade fröerna 2007 och sedan dess har vi sått och sparat, såttt och sparat... Vi har bestämt att det ska bli släkt-tomater som ska gå från generation till generation... Får väl se om nästa generation är lika motiverade!!??
I år har jag bara sått 70 fröer mot 140 förra året - Jag sparade naturligtvis inte alla själv utan gav bort med stor glädje. Det har ju ett visst ansvar att ta emot ett litet tomat-liv från mig, men det kan ge så mycket gott tillbaka!!
Det kan tilläggas att 3 vänner redan anmälts som adoptiv-förälder till en liten kär tomatplanta!! Om 6-8 veckor så får vi se hur många det blev.
Från tomat-planterar-Midi
MBT = Masai Barefoot Technology
Har ni provat?
Jag har! och plus en massa andra skor..men helt givet klart var det dem här som fick följa med hem
vilken överraskande upplevelse att gå i...
2500:- fattigare men med all säkerhet en riktigt god investering för min kropp...
lite träningsvärk efter första dagen men har haft dem på från tidiga morgonen till sena kvällen och det känns otroligt bra..tom så bra att jag beställt ett par sandaler på nätet idag..
som jag ska ha på jobbet..
Ha det gott!
Tjingelingen /Mini <3
Var är hon? Högsta hönset... i pippi-gult
Snart dax för pippi-gult - nå väl det dröjer nån månad till men det har redan producerats en mängd gula och oranga ting på fritids... Ibland undrar man hur dom hinner med allt, de där pyssel-barnen?? Kommer hem med en mängd saker som är av obestämd form - och genast ska det sättas upp till höger och vänster. Är man en dåligt mamma som inte vill ha fönsterna belamrade med dessa ting?
Har fått årets påsk-inbjudan till syster-yster för traditionell lammstek på långfredagen - Visst är det härligt att bli bjuden på mat och sätta sig till dukat bord.
Snart även dax för nästa omgång av Koge-träffen. Högsta hönset - hon som inte skrivit något ALLS här - ska bjuda oss på något gott. Hoppas jag!??
Tjingeling!
Midi
Jag vill ha fredag idag!!!!
Ingen Kogehöna och inget recept som vi haft med från något land - men det lät så himla gott så jag kunder inte låta bli att delge mig av detta.
Jag vill ha fredag idag!!!!
Kycklingpasta med soltorkade tomater och ruccola
Recept till fyra personer - eller till en normal kvinna och en matglad man ;)
- 2 paket färsk tagliatelle
- 2 kycklingfiléer
- 3 dl matlagningsgrädde
- 10-15 soltorkade tomater, antingen i olja - väl avrunna eller torkade som är uppmjukade i kokande vatten
- 1 vitlöksklyfta
- salt och peppar
- ev. lite basilika
Till serveringen
- 1 stor näve ruccolasallad
- valfri mängd rostade pinjenötter
- och så ett glas rött till det...
Nu är hon på tapeten igen...
Den däringa Tandfén... Är hon lite oengagerad eller har hon slut på växel? Eller ska man börja ta emot betalkort istället??
Bara tvungen att skriva ut kommentaren i sin helhet - så himla bra och klockren...
Men det där med betalkort..Hmm!prova att dra det mellan tänderna..kanske funkar det annars blev det kanske bra ändå att få bort lite matrester :)
