Påsken har varit fantastisk...
närmare bestämt har jag varit och hälsat på goda vänner i Östa..som ligger precis vid Dalälven
pilen visar vart vi bor om jag inte är helt fel på det..och det finns nog någon som läser detta och som kan rätta mig då tror jag ;P
vi kom upp Skärtorsdagkväll..ja jag vet jag svek orgien med Satan på Blåkulla men vem kan motstå goa kramar i Östa liksom..(inte jag iallafall)
underbart att ses igen!
Är så lycklig att vi fortfarande har kontakt och kan ses någongång om året iaf..
lite trötta var vi allt och efter massa prat (Mrs M:s Dotter och sambo var också där vilket var jättekul) mat, vin, öl och whiskey slocknade herrarna lite tidigare än oss..men då fick vi lite kvalitetstid för oss själva..<3
men slutligen släckte vi också ner nr 30 i Östa...
Långfredagsmorgon var en njutning!..Vackert väder, Älven som man ser från fönstret var spegelblank och gubbarna skyndade sig få i båten..(bryggan med deras båtplats var i dåläget inte i eftersom isen just smält? ofattbart när man ser hur det ser ut...så därför fick båten tas upp efter varje tur..)
vi tog det lite lugnare men blev sen nerringda för att hämtas upp på bryggan ett par timmar senare :) med kaffekorgen på armen såklart! :)
Mys på högsta nivå!
vin i massor god mat och i underbart sällskap spelades det lite spel på kvällen..
Donk! där slog plötsligt sömnen på på mig.."s" och Mr M visade sig så vi knoppade in lite tidigare än Mrs M och Mr U..hahaha..gör ju inget för då fick ju dem kvalitetstid!..jajaja tro nu inget vi litar på dem och de pratade bara ;)
Påskafton blev precis lika underbar!..god påskbuffe till frukost och sen stack vi ut några timmar på Älven igen..gäster (familj) skulle dyka upp på eftermiddagen..och vilken underbar familj det var sen!..Mr M's dotter fästman och 3 underbart charmiga pågar kom + Lill Hasse som är Mr M's pappa..riktigt kul att få träffa dem med :)
ja jag har verkligen fått laddat batterierna den saken är klar..
fiske stod på schemat för männen medans Mrs M och jag bara njöt..
U's fångst :)..ja just det det är ett fiskedrag och inget mer..
Mr M's fångst..
jo..tills U's förtret..hahaha släpptes dock i igen :)
kvällen blev fantastisk..varm, solig, god mat som vanligt och en massa mygg!!!..(kliar sjukt mycket nu, bara så ni vet)
den enda nackdelen med den här resan är att jag saknar er tokigtmycket nu!!!..
men om det blir som vi tänkt så ses vi snart igen <3
Påskdagen bestod av hemresa igen..(ca 7-8h bilresa) men allt gick kanon och flöt på som det skulle..
Tack också till min familj som hjälpte oss att vara hundvakter..<3 det uppskattades verkligen!
hoppas ni alla andra haft en lika skön och underbar Påskhelg som jag haft..vill inte byta ut den för alla pengar i världen..för det här var precis vad jag behövde kändes det som..
soliga kramar <3 // Mini
Glad påsk alla hönor...
Ha nu en helt underbar påsk!! Vädret är verkligen till sin fördel.
Sol i mängder..
Vilken härlig dag!
Det är Måndag och jag är dessutom ledig..kan det bli bättre?..
så jag for till stan, och införskaffade mig en däckstol som passar till möblemanget vi har och blev riktigt nöjd!
här ska jag tillbringa många sköna stunder i solen har jag tänkt..frågan är dock om jag får ha den för mig själv..för det är nämligen inte bara jag och maken som konkurrerar om platsen..
utan vi har de här också..:) tursamt nog får de plats i knäet ..helst en och en då förståss! :)..
Börjar bli nöjd med uteplatsen nu..bara andra delen av trädgården som ska snyggas till..men grannen bygger ju till nu och det känns fasligt rörigt på den sidan så kanske lika bra att vänta..där har jag annars tänkt ha sten intill huset under fönsterna och kanske en örtaträdgård :) visst låter det väl som en bra ide'?
soliga och varma Kramar // Mini
Man måste bara skratta...
så Efter många turer och gissningar i vår värld...
Hamnade kogehönorna slutligen i Europa och Holland :) vilket alltså var landets mat jag bjöd på..
till Förrätt fick dem:
Endiver med skinka och ost
4 port
4 Endiver
8 skivor rökt Skinka
ca 8 skivor Edamer ost
Gör så här:
koka Endiverna 8-10 min skär bort den hårda biten i botten av Endiven
rulla Skinkan runt och sen Osten på det
Sätt i ugnen 220* i 20 min
till Varmrätt fick dem:
Watersoi från BrUgge..(U:et ska vara ett U med prickar över men hur fasen gör man då det Hmmm? )
3 port
1 pkt av blandning Lax och Torsk i bitar
1/2 stor Purjolök
1 stor Morot
3-4 Scharlottenlökar
2-3 Själksellerstänglar
3 dl Grädde
1 Buljontärning (fisk)
1-2 tsk torkad Dragon
1-2 tsk torkad Basilika
salt och peppar
Gör så här:
Slanta moroten, sellerin och strimla purjolöken, finhacka scharlottenlöken och lägg i en traktörpanna..(typ)vid och låg.
lägg fiskbitarna (dela dem om de är förstora) uppepå grönsakerna, Häll över grädden..ev. späd på med mer om du själv vill det!
Smula över buljongtärningarna och strö örtkryddorna över..peppar och salt
Låt sjuda under lock 20 min (morötterna ska bli mjuka!)
Blanda gärna i mer grönsaker då det bara blir godare och godare!
till Efterrätten fick dem:
Pannkaka med glass och Hallon
Gör vanlig Pannkakssmet (jag kryddade den dock med kardemumma) och grädda vars en pannkaka, låt svalna och lägg lite glass och hallon i, rulla sen ihop och frys in igen..
ta fram till servering och stek upp dem på stekjärnet i lite smör..strö lite söt över och servera med Hallon
i vårt fall serverades eferrätten till kaffet som ni ser :)
om jag själv får sägade så var det väldigt gott..synd man blir så mätt bara!
kvällen avslutas sen med att skrapa Trisslott :) vilket alltid är lika spännande så vi skrapar en ruta i tagen och låtsas att vi lyssnar på vad de andra skrapar fram...hahahha..ja det är en sak som vi själva har väldigt roligt åt..och Midis son :)
min började väldans så bra..
avslutades dock som en Jäv_a skitlott!!!
en helt vanlig Kogeträff hos oss!
tack mina hönor!
//Kram Mini <3
Kogeträff hos mig i kväll..
Japp ikväll är det dags för litta kackel..kan undras vilket lands mat jag lagat? ;)..vet ni?...fortsättning följer! :)
Kram Mini <3
Änglar är underbara..
och en underbar Ängel som finns på jorden är Hanna Carlsson!
i helgen genomgick hon en levertransplantation..(pjuhhh) vilken pärs! men i nuläget så är det stabilt vad vi vet..
vilken underbar tjej det här är..
och jag är så stolt över henne! <3
tursamt så är man ju oviss om såna här fruktansvärda upplevelser och förstår säkert inte riktigt hur allvarligt det här är/var..(en skyddsmekanism kanske?)
men nu vill jag bara ha positiva känslor..
tror nämligen man kan komma lång på dem..
man får sig också en tankeställare ang donationer..jag är själv redan med i Donationsregistret och självklart är jag oerhört glad att vara det i det här läget när man ser hur det verkligen gör en skillnad..
jag uppmanar TA STÄLLNING!!
Värme och Kärlek till er alla/ Kram Mini <3
